Da bere: la carta del Ristorante il Moderno a Perugia.
Segui i nostri consigli per l’abbinamento giusto e sarai certo di non sbagliare!
Per la tua cena à la carte, occasione speciale o abbinato ad uno dei nostri menù, scegli un vino o una birra che sia all’altezza. Godi a pieno di tutte le note di una vera e propria sinfonia di gusto, anche da bere.
Entro i termini di legge, possiamo consegnare i nostri vini al tuo domicilio, se scegli il nostro servizio di consegna oppure puoi anche ritirarlo assieme alla tua prenotazione se scegli la formula dell’asporto.
Se invece scegli di prenotare un tavolo, indicaci l’orario orientativo di arrivo e troverai la tua bottiglia alla temperatura giusta.
Buon Appetito dallo staff del ristorante il Moderno
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Ciliegiolo biologico
€18,00 Aggiungi al carrello Quick viewCiliegiolo biologico
Il ciliegiolo prodotto dall’Azienda vitivinicola Zanchi di Amelia
Vino rosso tipico dell’Umbria, ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Ciliegiolo della nostra azienda di Amelia. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, al gusto presenta note di frutti di bosco e all’olfatto un ricordo di uve di recente fermentazione.
Per le sue qualità giovanilmente vinose, è consigliato con primi piatti, carni rosse, salumi, formaggi freschi e semi-stagionati.
Temperatura di servizio 16 – 18°C
Come tutti i vini da noi selezionati, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
COD: vino009 Categorie: Da bere, Vini rossi Tag: abbinamento, Cena, Componi il tuo menù, Consegna a domicilio, Consegna gratuita Perugia centro, Delivery, Menù completo, Menù Moderno, Perugia, Pick-up, Pranzo, Ristorante il Moderno, Ritiro al ristorante, vino, vino rosso€18,00 -
Farandola Trebbiano spoletino 100% igt
€19,00 Aggiungi al carrello Quick viewFarandola Trebbiano spoletino 100% igt
Un vino fruttato con note agrumate e minerale fresco, morbido e rotondo,
leggermente sapido al palato, Colore giallo paglierino con sfumatureCome tutti i vini da noi selezionati, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
COD: vino008-1 Categorie: Da bere, Vini bianchi Tag: abbinamento, biodinamico, Cena, Componi il tuo menù, Consegna a domicilio, Consegna gratuita Perugia centro, Delivery, Menù completo, Menù Moderno, Perugia, Pick-up, Pranzo, Ristorante il Moderno, Ritiro al ristorante, trebbiano spoletino, vino, vino bianco€19,00 -
Fattoria biodinamica Mani di Luna Umbria Ametistas Grechetto 100%
€25,00 Aggiungi al carrello Quick viewFattoria biodinamica Mani di Luna Umbria Ametistas Grechetto 100%
Fattoria biodinamica Mani di Luna Umbria Ametistas grechetto 100%
colore giallo dorato intenso velato, profumi complessi di confettura di mele
cotogne, arancia candita, mango, erbette della macchia mediterranea, fiori
secchi, zenzero, miele e cera d’api, gusto sapido di buona struttura dovuto alla
forte presenza di tannini delle bucce tipici del vitigno.Come tutti i vini da noi selezionati, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
COD: vino010-1-2 Categorie: Da bere, Vini bianchi Tag: abbinamento, biodinamico, Cena, Componi il tuo menù, Consegna a domicilio, Consegna gratuita Perugia centro, Delivery, grechetto, mani di luna, Menù completo, Menù Moderno, Perugia, Pick-up, Pranzo, Ristorante il Moderno, Ritiro al ristorante, vino, vino bianco, vino biodinamico, vino biologico€25,00 -
Fattoria biodinamica Mani di Luna Umbria GLUGLU trebbiano 100%
€25,00 Aggiungi al carrello Quick viewFattoria biodinamica Mani di Luna Umbria GLUGLU trebbiano 100%
Fattoria biodinamica Mani di Luna Umbria GLUGLU trebbiano 100%
II Glu Glu di Mani di Luna è un vino frizzante fresco e altamente bevibile prodotto con il metodo della rifermentazione in bottiglia da uve di trebbiano in purezza. Fattoria Mani di Luna è una giovane cantina umbra che si trova a Torgiano, nel cuore della campagna Umbra. Fondata nel 2012 da 3 amici, Simone, Rocco ed Alessandro, con l’intento di produrre vini naturali sotto il segno della fantasia, della cultura, della biodinamica, dell’osservazione e del rispetto per il ritmi naturali. Con queste ideali nasce Glu Glu, un Pet Nat fresco, leggermente minerale con succulenti profumi di frutti gialli.
Servizio
Degustiamo il “Glu Glu” ad una temperatura di 8/10° in calici tulipano. Vino da bersi subito.
Come tutti i vini da noi selezionati, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
COD: vino010-1 Categorie: Da bere, le bollicine Tag: abbinamento, bollicine, Cena, Componi il tuo menù, Consegna a domicilio, Consegna gratuita Perugia centro, Delivery, mani di luna, Menù completo, Menù Moderno, Perugia, Pick-up, Pranzo, Ristorante il Moderno, Ritiro al ristorante, trebbiano, vino, vino bianco€25,00 -
Fattoria biodinamica Mani di Luna Umbria il Baratto IGT
€18,00 Aggiungi al carrello Quick viewFattoria biodinamica Mani di Luna Umbria il Baratto IGT
Fattoria biodinamica Mani di Luna Umbria Ametistas grechetto 100%
colore giallo dorato intenso velato, profumi complessi di confettura di mele
cotogne, arancia candita, mango, erbette della macchia mediterranea, fiori
secchi, zenzero, miele e cera d’api, gusto sapido di buona struttura dovuto alla
forte presenza di tannini delle bucce tipici del vitigno.Come tutti i vini da noi selezionati, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
COD: vino010-1-2-1 Categorie: Da bere, Vini bianchi Tag: abbinamento, biodinamico, Cena, Componi il tuo menù, Consegna a domicilio, Consegna gratuita Perugia centro, Delivery, grechetto, mani di luna, Menù completo, Menù Moderno, Perugia, Pick-up, Pranzo, Ristorante il Moderno, Ritiro al ristorante, vino, vino bianco, vino biodinamico, vino biologico€18,00 -
Flavo Malvasia
€16,00 Aggiungi al carrello Quick viewFlavo Malvasia
Il Flavo Malvasia prodotto dall’Azienda vitivinicola Zanchi di Amelia
Ottenuto dalla vinificazione in purezza delle nostre uve del vitigno Malvasia toscana, avvolge il palato con il suo aroma intenso e persistente.
Di colore giallo dorato brillante, sapore armonico, vellutato e di giusto corpo, è un vino da tutto pasto che si gusta al meglio con primi piatti non piccanti, carni bianche, salumi e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio 10°-12° C
Come tutti i vini da noi selezionati, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
COD: vino010 Categorie: Da bere, Vini bianchi Tag: abbinamento, Cena, Componi il tuo menù, Consegna a domicilio, Consegna gratuita Perugia centro, Delivery, Menù completo, Menù Moderno, Perugia, Pick-up, Pranzo, Ristorante il Moderno, Ritiro al ristorante, vino, vino bianco€16,00 -
Freghino
€13,00 Aggiungi al carrello Quick viewFreghino
Il Freghino IGT Rosso Umbria dell’Azienda Biologica La Segreta Umbria di Collazzone
“Freghino biologico” è il termine umbro accattivante per “mascalzone adolescente”.
È il nostro vino classico per le occasioni di tutti i giorni.
Il Freghino è prodotto con uve Sangiovese (92%), Malvasia Nera (4%) e Colorino (4%). Dopo la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio, il vino matura in botti di rovere francese per circa 6 mesi, prima che ritorni in acciaio per altri 6 mesi. Ben equilibrato e di medio corpo, con frutti di bosco e tannini medi.
Come tutti i vini da noi selezionati, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
COD: vino0011 Categorie: Da bere, Vini rossi Tag: abbinamento, Cena, Componi il tuo menù, Consegna a domicilio, Consegna gratuita Perugia centro, Delivery, Menù completo, Menù Moderno, Perugia, Pick-up, Pranzo, Ristorante il Moderno, Ritiro al ristorante, vino, vino rosso€13,00 -
malafemmena di filippo
€18,00 Aggiungi al carrello Quick viewmalafemmena di filippo
Grechetto in purezza raccolto precocemente. una parte del mosto è stata
“ibernata”durante la vendemmia, che poi in primavera è stato aggiunta al vino
prima dell’imbottigliamento. Il Malafemmena rifermenta quindi in bottiglia
come da metodo “ancestrale”, ed è per questo che nella bottiglia troverete
un piacevole sedimento di lievito naturaleCOD: vino010-1-1-1 Categorie: Da bere, le bollicine Tag: abbinamento, bollicine, Cena, Componi il tuo menù, Consegna a domicilio, Consegna gratuita Perugia centro, Delivery, mani di luna, Menù completo, Menù Moderno, orvieto, Perugia, Pick-up, Pranzo, Ristorante il Moderno, Ritiro al ristorante, rosé, vino, vino rosato€18,00 -
Rosso Terre San Nicola
€18,00 Aggiungi al carrello Quick viewRosso Terre San Nicola
Il rosso dell’azienda biologica Di Filippo Umbria Terre San Nicola: un blend di sangiovese, merlot e sagrantino.
Descrizione:Dal bouquet gradevole, inteso, profumato di frutti a bacca rossa robusto, di stoffa, intenso, tannico, pieno al palato. Colore rosso rubino, tendente al granato in seguito all’invecchiamento.
Come tutti i vini da noi selezionati, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
COD: vino008 Categorie: Da bere, Vini rossi Tag: abbinamento, Cena, Componi il tuo menù, Consegna a domicilio, Consegna gratuita Perugia centro, Delivery, Menù completo, Menù Moderno, Perugia, Pick-up, Pranzo, Ristorante il Moderno, Ritiro al ristorante, vino, vino rosso€18,00 -
Sassi d’Arenaria Grechetto Colli Martani 100% doc
€19,00 Aggiungi al carrello Quick viewSassi d’Arenaria Grechetto Colli Martani 100% doc
Sassi d’Arenaria Grechetto Colli Martani 100% doc
Sentori di frutta matura e note speziate buon corpo, tannini morbidi e tipici,
colore giallo paglierinoCome tutti i vini da noi selezionati, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
COD: vino008-1-1 Categorie: Da bere, Vini bianchi Tag: abbinamento, biodinamico, Cena, Componi il tuo menù, Consegna a domicilio, Consegna gratuita Perugia centro, Delivery, grechetto colli martani, Menù completo, Menù Moderno, Perugia, Pick-up, Pranzo, Ristorante il Moderno, Ritiro al ristorante, sassi d'arenaria, vino, vino bianco, vino biologico€19,00 -
Vino Spumante Rosè Brut Custodi
€18,00 Aggiungi al carrello Quick viewVino Spumante Rosè Brut Custodi
Cantina Custodi Umbria :Vino Spumante Rosè Brut
100% Sangiovese rosato brillante con un perlage sottile e persistente, profumo
intenso, avvolgente, con note fresche e vivaci, prevalentemente fruttate, che
ricordano i frutti di bosco in bocca è sottile, soave con una giusta acidità sostenuta
dal fine perlageCOD: vino010-1-1 Categorie: Da bere, le bollicine, Vini rosati Tag: abbinamento, bollicine, Cena, Componi il tuo menù, Consegna a domicilio, Consegna gratuita Perugia centro, Delivery, mani di luna, Menù completo, Menù Moderno, orvieto, Perugia, Pick-up, Pranzo, Ristorante il Moderno, Ritiro al ristorante, rosé, vino, vino rosato€18,00