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Lasagnetta bianca ai carciofi
€10,00 Aggiungi al carrelloQuick viewLasagnetta bianca ai carciofi
Lasagnetta bianca ai carciofiè una pasta al forno diversa rispetto alla classica lasagna, dal sapore delicato non sarete delusi dalla sua gustosa cremosità.
Come tutti i nostri piatti, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
€10,00 -
Lumache al sugo di pomodoro alle erbe
€10,00 Aggiungi al carrelloQuick viewLumache al sugo di pomodoro alle erbe
Lumache al sugo di pomodoro alle erbe
Come tutti i nostri piatti, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
€10,00 -
malafemmena di filippo
€18,00 Aggiungi al carrelloQuick viewmalafemmena di filippo
Grechetto in purezza raccolto precocemente. una parte del mosto è stata
“ibernata”durante la vendemmia, che poi in primavera è stato aggiunta al vino
prima dell’imbottigliamento. Il Malafemmena rifermenta quindi in bottiglia
come da metodo “ancestrale”, ed è per questo che nella bottiglia troverete
un piacevole sedimento di lievito naturale€18,00 -
omelette ai funghi cardoncelli
€12,00 Aggiungi al carrelloQuick viewomelette ai funghi cardoncelli
omelette ai funghi cardoncelli come tutti i nostri piatti, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
€12,00 -
parfait al torrone
€6,00 Aggiungi al carrelloQuick viewparfait al torrone
parfait al torrone
Come tutti i nostri piatti, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
€6,00 -
paté alla francese con pane carasau
€7,00 Aggiungi al carrelloQuick viewpaté alla francese con pane carasau
paté alla francese con pane carasau
Come tutti i nostri piatti, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
€7,00 -
puntarelle alla romana
€7,00 Aggiungi al carrelloQuick viewpuntarelle alla romana
puntarelle alla romana
Come tutti i nostri piatti, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
€7,00 -
Ravioli ripieni di cime di rapa e stracchinata biologica
€12,00 Aggiungi al carrelloQuick viewRavioli ripieni di cime di rapa e stracchinata biologica
Ravioli ripieni di cime di rapa e stracchinata biologica sono un primo gustoso e particolare, prodotti direttamente nella nostra cucina con ingredienti biologici e da filiera corta.
Come tutti i nostri piatti, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
€12,00 -
Rosso Terre San Nicola
€18,00 Aggiungi al carrelloQuick viewRosso Terre San Nicola
Il rosso dell’azienda biologica Di Filippo Umbria Terre San Nicola: un blend di sangiovese, merlot e sagrantino.
Descrizione:Dal bouquet gradevole, inteso, profumato di frutti a bacca rossa robusto, di stoffa, intenso, tannico, pieno al palato. Colore rosso rubino, tendente al granato in seguito all’invecchiamento.
Come tutti i vini da noi selezionati, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
€18,00 -
Rotolini di prosciutto di Norcia ripieno di caprino alle erbe su insalatina di valeriana
€7,00 Aggiungi al carrelloQuick viewRotolini di prosciutto di Norcia ripieno di caprino alle erbe su insalatina di valeriana
rotolini-di-prosciutto-di-norcia-ripieno-di-caprino-alle-erbe-su-insalatina-di-valeriana
Come tutti i nostri piatti , i rotolini-di-prosciutto-di-norcia-ripieno-di-caprino-alle-erbe-su-insalatina-di-valeriana sono un’sperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
€7,00 -
Sassi d’Arenaria Grechetto Colli Martani 100% doc
€19,00 Aggiungi al carrelloQuick viewSassi d’Arenaria Grechetto Colli Martani 100% doc
Sassi d’Arenaria Grechetto Colli Martani 100% doc
Sentori di frutta matura e note speziate buon corpo, tannini morbidi e tipici,
colore giallo paglierinoCome tutti i vini da noi selezionati, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
€19,00
