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L’insalata crudaiola
€10,00 Aggiungi al carrelloQuick viewL’insalata crudaiola
L’insalata crudaiola
è un’insalata di zucchine crude tagliate molto sottili con la mandolina, alle quali è aggiunta la rucola e le scaglie di pecorino stagionato, condita con olio rigorosamente Evo e succo di limone.Come tutti i nostri piatti, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
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La parmigiana di zucchine
€10,00 Aggiungi al carrelloQuick viewLa parmigiana di zucchine
La parmigiana di zucchine
è un piatto versatile che può essere un secondo ma anche un primo piatto la variante con le zucchine è solo uno dei modi in cui Il Moderno coniuga questo piatto della tradizione dell’Emilia Romagna, rimane una delle scelte favorite dai nostri clienti, la mozzarella che utilizziamo è unicamente quella di bufala e il pomodoro è passato dai pomodori freschi.Come tutti i nostri piatti, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
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Lasagnetta bianca con asparagi e crema allo zafferano
€10,00 Aggiungi al carrelloQuick viewLasagnetta bianca con asparagi e crema allo zafferano
Lasagnetta bianca con asparagi e crema allo zafferano è una pasta al forno diversa rispetto alla classica lasagna, dal sapore delicato non sarete delusi dalla sua gustosa cremosità.
Come tutti i nostri piatti, è un’esperienza di gusto esclusiva, da godere in tutte le sfumature, in cui mettiamo sempre il nostro ingrediente segreto: la filosofia del Ristorante “Il Moderno”.
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